Apéritifs
mélangés froids
Chauffer les apéritifs mélangés
Apéritifs de Dolmen
Huîtres
Salade de mer
Salade de polpo
Salade de salmone
Marinata ou zuppetta de cozze
Bouchées
Frit du Golfe
Orziadas
Apéritif estern
Frit des légumes dans le pastella |
Langoustine
(sur la réservation)
Langoustine
Gamberoni
Grillé des poissons mélangés
Poissons du Golfe (traitement au four aux appels à)
Petits cuttlefishes au Jonica
Frit mélangé
Calmars frits
Épée de poissons au Jonica
Fil de manzo
Coût de manzo
Grand prix
Fil au porcini
Fil au poivre vert
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VIANDE OU POISSONS de MENU
calabrais de menu
APÉRITIFS
PRIMO
SELON
DÉCOUPE
€ 20.00
Boissons exclues
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Linguine
au « Dolmen »
Fetuccine Montecarlo
Maccheroni de mer au Cosentina
Spaghettini à l'Orzialas
Gaine au Tarantina
Risotto au pescatora
Gaine aux palourdes
Scialatielli au ragù de la chèvre
Maccheroni au calabrais
Maccheroni au citron
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Légumes
dans le pinzimonio
Légumes au gril
Pommes de terre frites
Fromage mélangé
Fromage de rôtis
Sebadas
Dessert de la maison
Fruit
Sorbetto
Il gèle à toi des manifactures à toi |
APÉRITIFS MÉLANGÉS
ANALYSE DEUX D'ABORD
GRILLÉ DES POISSONS
DÉCOUPE
DESSERT
€ 30.00 (de 4 personnes minimales)
Boissons exclues
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